Le plat à huîtres 'Saint Marc'

Publié le par Laralu

Le plat à huitres 'Saint Marc' de la petite crique 'Saint Marc' à Treveuneuc près de Saint Quay Portrieux. Le vivier de St Marc, tout le monde le connait, les huîtres y sont délicieuses, c'est là que les avertis vont acheter leurs huîtres le dimanche des mois en 'R'. La vue est splendide, l'endroit est naturel, presque désert. En hiver, pour les fêtes de fin d'année, c'est au vivier de Saint Marc qu'on ce retrouve acheter ses huîtres, comme d'habitude. Comme d'habitude, il fait froid et le vent vous fouette le bout du nez jusqu'à ce que la goutte pointe. Alors c'est à l'abri devant l'étallage du marchand de Muscadet ambulant qu'on le combat le mal par le mal, en se raffraichissant les papilles avec un soupçon de millésimé du Pays Nantais......

 

Le plat à huîtres 'Saint Marc' de 31cm de diamètre est spécialement incurvé au centre pour récolter les eaux d'huîtres, il est haut de 3cm et pése près de 700grs. EDITION LIMITE, disponibilité 40 plats. 

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